speise- und getränkekarte
Regional, saisonal und marktfrisch!
Wenn immer möglich, beziehen wir unsere Produkte aus dem Muotathal. Die Nachvollziehbarkeit unserer Lieferbeziehungen und die kurzen Transportwege sind für uns sehr wichtig, damit wir unseren Gästen nicht nur Nachhaltigkeit, sondern auch Saisonalität und Marktfrische garantieren können.
In unserer Menükarte finden Sie Speisen passend zu jedem Anlass. Gerne sind wir bereit auf individuelle Wünsche einzugehen oder stellen ein für den jeweiligen Anlass passendes Menü zusammen.
Montag-Freitag steht Ihnen die Mittagskarte zur Auswahl. Am Abend dürfen Sie aus unserer à la Carte Karte aussuchen.
Am Samstag gibt es die kleine Karte von 11.30 - 17.30 Uhr und die à la Carte Karte von 17.30 - 21.00 Uhr.
Am Sonntag gibt es die Sonntagskarte vom Mittag bis Abend durchgehend.
Speisekarte à la carte (jeweils am Abend)
Mittagskarte (jeweils am Mittag von Mo-Sa)
Sonntagskarte (durchgehend am Sonntag)
Unsere Bankettkarten fürs Restaurant wie auch für den Event-Stall finden Sie Hier.
Wir sind Mitglied bei „ächt SCHWYZ“
„ächt SCHWYZ“ lädt Sie zu einer kulinarischen Entdeckungsreise durch die Schwyzer Küche ein. Geniessen Sie urchige und moderne Gerichte aus dem Kanton Schwyz.
Rund 40 Restaurants – verteilt im ganzen Kanton Schwyz – bieten auf ihren Menükarten schwyzerische Gerichte an. Die einen kochen traditionell, die anderen lassen sich von althergebrachten Rezepten inspirieren und kreieren neue Gaumenfreuden. Sie alle arbeiten mit lokalen Metzgern, Jägern, Fischern oder Bauern zusammen. So ist das Ergebnis im Teller «ächt SCHWYZ».
Man ist, was man isst. In diesem Sinne möchte «ächt SCHWYZ»-Gastro Sie einladen, die Region Schwyz über den Magen kennenzulernen.
Weitere Informationen auf: www.aecht-schwyz.ch
Wir sind Mitglied bei „Dinner for two“
Das «Dinner for two»-Genussbüchlein für das Jahr 2024 ist ab sofort in limitierter Auflage erhältlich. Mit dabei ist eine Auswahl von 14 der führenden Restaurants der Region Zug/Schwyz. Geniessen Sie auf das ganze Jahr verteilt 14 unvergessliche Abende zu zweit und lassen Sie sich von den Spitzenköchen mit originellen Gerichten verwöhnen. Der Vorteil ist: Wer ein solches Booklet besitzt, bestellt zwei Hauptgänge nach Wahl und bekommt den günstigeren kostenlos serviert.
Das Genussbüchlein ist das perfekte Geschenk für alle, die oft auswärts essen gehen, eine gute Gastronomie schätzen, sich ausgiebig kulinarisch verwöhnen lassen und neue Restaurants kennenlernen möchten.
Weitere Informationen auf: www.dinner-for-two.ch
PS: Wissen Sie noch nicht, was Sie zu Weihnachten schenken wollen? «Dinner for two» wäre ein originelles Geschenk … für Freunde und Familie oder als anerkennendes Präsent für Geschäftspartner und Mitarbeiter.
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